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    什么是辣椒(Pimpinella)?

    青椒是一個芳香的一年生、二年生和多年生植物屬,屬胡蘿卜科,原產于亞洲、非洲和歐洲。一種茴香(Pimpinella anisum)或茴香(anise)被用于烹飪和釀酒。社會上已經將這種植物用于醫學上數百年了。本種的植物可以直接從種子中繁...
    青椒是一個芳香的一年生、二年生和多年生植物屬,屬胡蘿卜科,原產于亞洲、非洲和歐洲。一種茴香(Pimpinella anisum)或茴香(anise)被用于烹飪和釀酒。社會上已經將這種植物用于醫學上數百年了。本種的植物可以直接從種子中繁殖,也可以通過成熟植物的分裂繁殖。辣椒被用來治療嗜睡。這種草本植物原產于三大洲,但它的用途已遍及世界各地。它可能高18-24英寸(45-60厘米)或更高,并且喜歡與其他植物保持9-12英寸(22-30厘米)的距離。青椒需要全天候或部分遮蔭,土壤的pH值在5.6-7.5之間,這是酸性到中性的。所有的青椒屬植物都有一般的澆水需求,但應注意避免給這些植物過度澆水。在盛夏,植物會開出白色或接近白色的花朵。其濃烈的芳香葉和芳香的花朵吸引蜜蜂、蝴蝶,和鳥類。制作Jagermeister時使用的是Pimpinella。茴香有一種類似甘草的甜味,世界各地的廚師都經常使用。茴香籽可以磨碎或整粒食用。廚師會在菜肴中添加茴香,如墨西哥香腸、熱巧克力風格的飲料、意大利比薩、德國菲弗努斯,英國的八角茴香球和秘魯的山茱萸。在中東,一湯匙茴香與熱水混合制成一種被稱為yansoon的熱茶。據說,辣椒可以用來治療口臭。茴香可以添加到白酒配方中。例如,它被用來調味中東的一種酒它也是德國Jagermeister,Turkish raki和法國苦艾酒中的一種成分。有人推測它是法國甜酒Chartreuse的秘密成分。美國根啤酒制造商Virgil~s,在釀造過程中加入這種草藥。在一些文化中,辣椒被用來緩解痛經。青椒屬植物在傳統醫學中被用來治療各種不適。據說,例如,用來緩解痛經。公元一世紀,作者和哲學家老普林尼記載了用茴香來治療困倦和口臭的方法。他還指出,茴香和酒混合被用作治療蛇咬傷的藥物,使用茴香種子作為防腐劑,直到發現它會引起血液毒性。為了繁殖小茴香,可以在最后一次霜凍后將種子直接播種到地面上。園丁應將種子種植在陽光充足的地方。如果種子在季節縫得太晚,天氣太熱,植物會很小。這些小植物很可能會過早地產生種子和花。植物也可以通過分裂成熟的植物來繁殖,盡管有時移植的Pimpinella不能存活,并且比種子培育的植物更不耐寒。據說,Pimpinella有助于緩解痛經。
    • 發表于 2020-09-04 11:04
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    • 分類:醫療衛生

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