大猩猩主要吃各種各樣的植物。雄性大猩猩的平均體重在300磅(約136公斤)到400磅(約182公斤)之間,每天消耗大約40磅(約18公斤)的植物,不過一些專家說,成年的山地大猩猩一天最多可以吃60磅(約27公斤)大猩猩習慣于用它們的力量撕碎樹木和其他植被,但它們也可以用靈活的手來選擇合適的部位。大猩猩也吃一些昆蟲,但通常是偶然的,因為昆蟲附著在植物上。大猩猩的飲食可能因其物種和棲息地而異。例如,西部低地大猩猩的食物主要是水果,還有一些樹葉和種子。而山地大猩猩則主要吃樹葉、莖、根和花。雨季的竹筍是山地大猩猩最喜歡的美食。只有2%的山地大猩猩的食物是水果,因為水果不多生長在其棲息地中的各種水果;雖然時令黑莓是最受歡迎的水果。幼年大猩猩在生命的最初幾個月里完全依賴母乳,但到了6個月大的時候,它們就準備開始覓食植被了。覓食消耗了大量的能量,盡管大猩猩消耗的大部分植被都很低在營養成分方面,它們可以通過大量食用來彌補這一不足。超重的大猩猩在野外非常罕見,因為它們的高纖維飲食無論它們的棲息地是什么,大猩猩對環境都比較溫和,不會破壞棲息地的植被。當食物供應開始減少時,它們會遷移到另一個地區。在食物供應減少的月份,它們吃得更少,睡得更多。雖然大猩猩被認為主要是素食者,一些證據表明,當大猩猩有肉吃的時候,它們會食用肉。關于大猩猩飲食習慣的知識很大程度上依賴于在沒有足夠肉的地區進行的研究。圈養的大猩猩會吃一些肉,一項對西部低地大猩猩的研究發現,它們的糞便中有猴子和羚羊。
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