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    什么是Ilish(Ilish)?

    魚是一種可食用的魚,在印度次大陸的孟加拉語菜肴中扮演著重要的角色,尤其是在孟加拉國。該物種的正式名稱是 Tenualosa ilisha 。ilish與鯡魚和鯡魚密切相關,而hilsa shad,或者僅僅是hilsa,是同一種魚的另一個常見名稱。它...
    魚是一種可食用的魚,在印度次大陸的孟加拉語菜肴中扮演著重要的角色,尤其是在孟加拉國。該物種的正式名稱是Tenualosa ilisha。ilish與鯡魚和鯡魚密切相關,而hilsa shad,或者僅僅是hilsa,是同一種魚的另一個常見名稱。它們是溯河產卵魚:伊利斯成年后生活在海洋中,但會游向河流產卵。幼魚在河流中孵化,然后游向下游到達海洋。眾所周知,伊利什產卵于底格里斯河和幼發拉底河。伊利什的壓縮體比它們很寬。它們的兩側微微隆起,上面覆蓋著帶有金色和紫色色彩的中等大小的銀質鱗片。這種魚的上顎有一個獨特的中央缺口。成魚的平均長度為14到16英寸(36到42厘米),體重高達5.5磅(2.5公斤)的雌性通常比雄性大水域包括波斯灣、孟加拉灣和周邊海域。為了產卵而進行的遷徙會把這些魚帶上許多河流,包括伊朗的底格里斯河和幼發拉底河,還有幾條印度河,以及孟加拉國的許多主要河流。伊利斯是游泳速度很快的人,據說一天能游44英里(71公里)。它們在一些河流中遷徙到750英里(1200公里)以繁殖。一些較長的河流,包括恒河,似乎在其上游有著永久性的種群。伊利斯河的主要產卵期正好吻合8月份是季風季節,雨季的雨水淹沒了河流,使旅程更加容易。雌鳥每只產卵200萬只。幼仔在大約一天內孵化出不到十分之一英寸長(約2.5毫米)的卵。它們出海需要五到六個月,它們在海里待了一到兩年才開始產卵它們自己的產卵期伊利斯是孟加拉地區一種傳統的、深受人們喜愛的主食,是該地區每年商業捕魚量的主要組成部分。它們通常在河流上下航行時或在近岸水域用漁網捕撈。傳統上,在10月至1月期間,伊利斯不吃魚,因此大多數幼魚都會到海里,但是現在全年都在捕魚,一些人正在變得過度捕撈,水壩的增加和河流沿岸其他移民障礙的增加導致了人口的減少。
    • 發表于 2020-09-04 19:51
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    • 分類:醫療衛生

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