金卡茹是一種原產于中美洲和南美洲的雨林哺乳動物。金卡茹作為一個物種與浣熊、羚羊、椰子和環尾蛇有親緣關系。成蟲一般體重在4到7磅(2到3公斤)之間,它們的身長一般在16到24英寸(40到60厘米)之間,不包括尾巴。它們的內層皮毛通常是灰色的,它們有小耳朵來陪伴它們的大眼睛。金卡茹的腳往往很短,每只腳上有五個爪狀的腳趾用于爬樹。
金卡茹只在被囚禁時吃蜂蜜。雖然金卡茹能夠吃肉,但研究表明,它們的飲食中90%是水果,而另外10%則主要是花或葉,尤其是,它們對無花果有一種特殊的親和力。它們有時會吃昆蟲,一些研究人員認為它們也可能吃小型脊椎動物或鳥蛋,盡管沒有直接的證據證明這一點。在圈養條件下,金卡茹可能會吃蜂蜜,但在野生環境中還沒有觀察到這種情況此外,它的飲食對種子的傳播起著至關重要的作用:當金卡茹食用水果時,種子或被毛皮夾住后便會被排泄或脫落,并以此種方式有效地種植,從而維持了雨林環境。金卡茹爬樹的方式類似于猴子,用腳上的兩個爪子還有它們的尾巴,作為第五只手。它們用嘴、喉嚨和腹部附近的氣味腺來標記自己的領地。金卡茹通常獨自或成群結隊覓食,在其他環境中它們更具社交性。例如,它們活躍在家庭中,經常一起睡覺,互相梳洗,它們甚至可能與奧林戈聯系在一起。金卡茹有一個相對嚴格的夜間作息時間表,白天睡覺時躲在樹上,活動高峰出現在晚上7點到午夜,又出現在黎明前一個小時。作為外來寵物,金卡茹通常脾氣溫和,溫順,但偶爾也會有攻擊性特別是,它們能被快速的動作或巨大的噪音所激發。它們不散發氣味,因此在這個意義上說,它們是令人愉快的寵物,但它們也往往需要大面積的漫游和攀爬。被囚禁的金卡茹的平均壽命是23歲,但它們有能力成長到40歲。
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