向日葵可用于制造生物柴油。隨著人們對石油供應減少的擔憂增加,人們對生物柴油作為替代燃料的關注也在增加。可再生能源,特別是能為汽車提供動力的能源相對較少。許多相信利用植物和動物資源生產燃料可以顯著降低對原油的依賴。
為了生產生物燃料,可以養殖藻類。生物柴油具有顯著的環境優勢。以這種油為動力的車輛的有害氣體排放水平低于汽油驅動的汽車。此外,與開采原油所需的鉆探相比,石油的實際生產具有更小的危害性。最后,由于植物油和動物油比石油輕得多,生物降解性更強,泄漏對環境影響的風險大大降低。生物柴油并非沒有缺點。雖然生物柴油可以使用回收的植物油進行小規模生產,但質量控制標準要求在標準化生產中使用原始油。在許多情況下,這將推高每加侖生物柴油的價格石油高于汽油和柴油。還需要額外的資金用于將石油發動機改裝成生物柴油。此外,有人擔心,經濟困難地區的農民將開始種植專門用于生產生物柴油的出口作物雖然增加的資金將有利于這些地區,但糧食損失可能會造成重大問題,即使沒有糧食作物的雙重需求,生產足夠的生物柴油以完全滿足全球需求的作物數量將是令人望而卻步的。一些科學家推測,利用藻類生產燃料可以提供生物柴油的好處,但又沒有缺點,因為藻類并不是一種廣泛的食物資料來源,由于使用藻類而導致糧食短缺的可能性很低。藻類也不會與種植作物所需的土地相競爭。許多人認為,利用這一大部分未利用的資源可以創造就業機會。即使將海藻作為燃料來源,供需問題仍然存在,根本沒有足夠的水來生長藻類而不危害海洋生物,這并不意味著不應該使用生物柴油,在可預見的未來,全球不太可能大規模使用生物柴油。許多個人和小企業很容易改用生物柴油。
與化石燃料相比,花生和其他植物制成的生物柴油對環境的影響更小。
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