火鍋中加入潲水油最主要的原因是降低成本。火鍋味道好主要是因為油多,但是油的價格很貴,不良商家為了降低成本,使用價格極其低廉的潲水油代替昂貴的食用油。
經過加工處理過的潲水油味道更好,吃起來更香,火鍋店加入潲水油能夠吸引追求美味的顧客。
面對數量眾多,偷用潲水油的方法層出不窮的不良火鍋商家,目前還沒有科學有效的監管方法,監管方面的缺陷助長了商家的惡劣行為。
消費者食用火鍋時發現是潲水油,只會自認倒霉,真正進行維權的人很少,維權成本太高,維權效果不好,讓商家更加肆無忌憚的在火鍋中加入潲水油。
食用添加了潲水油的火鍋對身體有害哦。
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