潲水油是什么東西
在食品健康中，潲水油被提到的次數越來越多，那么，大家知道什么是潲水油嗎？
工具/材料
潲水油
操作方法
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01
潲水油是餐飲行業將顧客吃剩的飯菜和湯水收集，經人工處理后提煉回來的油品以及酸敗且不能再食用的油品，含有很多有毒有害物質。
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02
潲水又稱餿水，泔水，以前的農村和部分城鎮家庭有儲存潲水的習慣，通常用來喂養家禽。
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03
潲水油一般經過正規渠道處理用來加工成工業油脂或有機燃料，潲水油轉化為“生物柴油”是現在較為熱門的一個研究。
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04
有些不法商家為了牟取暴利，便將潲水油加工后再用作食材給人食用，這其實是一種違法行為。因為潲水油中含有很多細菌以及許多有毒物質，對人體是有毒害作用的。
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05
潲水油不僅能導致腹瀉，惡心，嘔吐等胃腸道疾病，其中酸敗的油脂甚至會產生黃曲霉素，是一種強烈致癌的物質，因此，潲水油是絕對不能食用的。
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- 發表于 2018-01-27 00:00
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- 分類：社會民生
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