沒有烹飪的魚怎么保鮮？

過年過節的時候，很多家庭就會買很多的菜，有時候不小心會買很多的魚，一時半會兒這些魚又吃不完，所以保鮮就成了一個大問題，針對這個問題，下面特意為大家介紹了一些方法和技巧，這些方法和技巧可以幫助你保鮮那些沒有烹飪過的魚，一起來看一看，并且學習一下這些方法和技巧吧。

操作方法

01
熱水，對于那些沒有烹飪過的魚，如果想要進行保鮮的話，這種情況下可以直接準備一盆熱水，熱水的溫度差不多控制在80-90攝氏度就可以了，然后將魚快速的放進熱水里面，接著快速的再撈出來，然后直接把這些魚放在冰上面保鮮，這樣可以保鮮2到3天。
02
鹽水，如果是自己釣的魚，還沒有刮鱗，而且也沒有經過自來水的沖洗，這種情況下可以直接把魚宰殺了以后內臟挖出來。然后將整條魚放在鹽水里面浸泡，這樣的方法也可以讓魚保鮮2到3天。
03
白酒，對于那些還沒有烹飪的魚，如果想要保鮮的話，這種情況下可以直接拿家里的鮮魚，然后把魚的嘴撬開，撬開了以后，直接在咸魚的嘴里面倒上一些白酒。接著不經過任何處理，直接將魚放在通風陰涼的地方，這樣也可以保鮮2到3天。
04
濕潤的紙，買回來的活魚，如果想要短時間的保鮮，那么可以直接將活魚不經過任何處理，然后拿一個濕潤的紙直接敷在魚的眼睛上面，這樣也可以保鮮幾個小時。
05
放到小的容器里，如果想要保鮮活魚的話，這種情況下可以直接把活魚放在一個比較小的容器里面，剛好可以放下魚就行了。然后在容器里面倒上一些冷水，但是水不用太多，只需要稍微腌一下魚就可以了，然后將這個容器連魚一起放在冷藏室里冷藏，也可以保鮮幾天的時間。
06
放進透氣的塑料袋，如果想讓魚保鮮的話，這種情況下可以直接把魚切成合適的大小，接著再把魚塊放在透氣的塑料袋里面。把塑料袋連帶魚一起放在熱蒸汽里面，進行一番殺菌消毒。這樣消毒以后，魚也可以保鮮2到3天。
07
放冰箱冷凍，那些還沒有烹飪也沒有經過處理的活魚，如果想要保鮮的話，這種情況下可以直接把活魚放在冰箱的冷凍室里面冷凍。后面想要吃魚了，直接把魚拿出來解凍，魚肉也是非常新鮮的。
08
涂抹芥末，對于那些沒有烹飪過的魚，想要保鮮的話，這種情況下可以直接拿上一些芥末，把芥末涂在魚的表面和魚的內部。涂抹好了以后，直接將魚放進保鮮盒里面密封保存，這樣也可以保存很長時間。
End

發表于 2018-03-07 00:00
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分類：社會民生

沒有烹飪的魚怎么保鮮？

操作方法

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