如何煮豆漿才不會糊鍋？

經常煮豆漿的人都會發現，如果一不留神，特別容易將豆漿煮糊鍋。不過在煮豆漿的過程中，如果不多煮幾分鐘的話，容易出現假沸，這樣的豆漿是有毒的。所以很多人對于煮豆漿糊鍋的情況就會非常的頭疼，針對這個問題，下面特意為大家介紹一些方法，這些方法在煮豆漿的過程中，不容易造成糊鍋，一起來看一看，并且學習一下吧。

操作方法

01
使用雙層的鍋煮豆漿
在煮豆漿的過程中，如果不想出現糊鍋的情況，那么可以直接使用雙層的鍋來煮豆漿。雙層的鍋和單層的鍋相比起來，導熱的過程不會非常的迅速，所以雙層鍋在煮豆漿的過程中，不容易讓豆漿糊鍋。
02
倒植物油
在煮豆漿的過程中，如果不想出現糊鍋的情況，那么在煮豆漿之前，可以直接在鍋里面倒上少許的植物油，讓植物油充分浸潤鍋的鍋底。接著再把豆漿倒在鍋里面，這樣在煮豆漿的時候，豆漿就不容易糊鍋了。
03
煮豆子
現如今很多人都是自己做豆漿，如果要避免在煮豆漿的時候火鍋，那么可以先將豆子煮一下。然后再把豆子打成漿，接著再用煮的方式煮豆漿的話，就不容易糊鍋了。
04
加入花生
在煮豆漿的過程中，如果想要避免糊鍋的情況，那么再打豆漿的過程中，可以適當的加上一些花生。豆漿里面一旦有了花生以后，后面再煮的話，就不容易糊鍋了。
05
加水
在煮豆漿的過程中，如果想要避免糊鍋的情況發生，那么在煮豆漿之前，可以直接在鍋里面加上一些水，然后再把豆漿倒進去煮，由于水的密度明顯要大于豆漿，所以豆漿會浮在水的上面，這樣在煮豆漿的過程中就不容易糊鍋了。
06
撲鍋時加入豆油
在煮豆漿的過程中，如果想要避免糊鍋的情形發生，那么在煮豆漿的時候，一旦豆漿達到了假沸的狀態，這個時候可以直接在豆漿里面加上一些豆油，加入豆油以后，豆漿撲鍋的情形就會減少很多。這種情況下，再煮幾分鐘的豆漿，就會發現豆漿不怎么糊鍋了。
07
加入堅果
在煮豆漿的過程中，如果想要避免豆漿糊鍋的情形發生，那么在煮豆漿的過程中，可以直接在豆漿里面加上一些堅果，讓豆漿和堅果一起煮。由于大部分堅果會沉到鍋底。這種方法在一定程度上也可以減少豆漿糊鍋。
08
采用蒸的方式煮豆漿
煮豆漿的過程中總容易出現糊鍋，如果想要改變這種情形，那么可以直接將煮的方式改成蒸的方式。加熱的方式改變了以后，豆漿煮起來就不容易糊鍋了。不過在蒸豆漿的過程中，時間一定要長。
End

發表于 2018-03-08 00:00
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分類：社會民生

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操作方法

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