用不粘鍋做飯確實不會出現飯菜粘鍋的現象,因為不粘鍋底部的成分和普通炒菜鍋的成分不同,不粘鍋的底部在普通鐵鍋的基礎上新加了一層不粘涂層,有了這個不粘涂層,飯菜很難會粘鍋。
常見的不粘鍋鍋底采用了陶瓷涂層或特氟龍涂層,這些涂層不會影響溫度的傳播,也不會影響做出的飯的口感,并且十分的耐腐蝕,因此是不會粘鍋的。
總的來說,不粘鍋的性價比還是比較高的。首先,不粘鍋的價格并不會太高,一般在100元左右,比普通的鐵鍋貴不了多少。
其次,不粘鍋確實很好用,由于不粘鍋不會粘鍋底的特性,在清洗上會特別的方便,能夠為你省下很多的時間和精力去做其他事情。
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