甘蔗不克不及持久儲存,一旦儲存時候過長就輕易受到節菱孢霉菌的污染而發生霉變,發生一種“3-硝基丙酸”的毒素。這種毒素會快速入侵人體,激發急性中毒,暗藏期短的十幾分鐘擺布,長的可達十余小時。
輕細中毒初期可能會惡心吐逆,頭暈目力恍惚等,嚴重的話后期可能會激發抽搐,甚至昏倒。
這種毒素易損害我們的中樞神經系統,一旦神經系統受到損害,治療好后也會留下說話,步履方面的障礙,影響我們的平生。
若是我們不小心吃了霉變甘蔗導致中毒,應該快速就醫,盡快經由過程洗胃、灌腸等方式快速祛除身體的毒素,并對癥進行后期治療。
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