海水稻,是一種可以在鹽堿地上生長的水稻,能用海水灌溉,海水稻耐鹽堿水平較高,并且抗淹的本領也高,是一種新品種。
我們來看看海水稻的米質,海水稻的米色比較白,顆粒飽滿,在外形上就比市面上很多水稻要完美許多。
海水稻蒸熟之后,晶瑩剔透,口感松軟有嚼勁,入口微甜。而且就算是冷掉之后也依舊保持松軟,不會變硬,冷掉后的海水稻口感上會比熱騰騰的海水稻差一點,但是味道也非常不錯。
海水稻淀粉含量特別高,還有蛋白質和脂肪,是一種非常有營養的水稻。不管是米質還是口感,海水稻都可以說處于最高品質的。
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