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煮雞胸最好的秘訣是什么(Best Tips for Boiling Chicken Breasts...
煮雞胸最好的竅門是在煮沸前用塑料袋包好胸脯，把肉調味，在水中加入姜或清酒等配料，另外，在加入雞肉之前要關掉火。一些廚師建議將雞肉在小火下燉八到十分鐘，但一般的做法是把肉煮到里面沒有粉紅色的部分。大多數要求煮雞胸的食譜都要求廚師把雞胸肉切成薄片放入菜肴中。清酒可以用來給煮熟后沒有用調味品包裝的雞胸肉添...
回答于 2020-07-14 01:27
有什么不同類型的甜松餅(Different Types of Sweet Muffins)？
甜松餅是一種美式松餅，它是用甜味配料制成的，而不是像面包那樣含糖量和黃油較少的松餅。可以制作許多類型的甜松餅。最常見的是用水果如藍莓、香蕉或小紅莓或胡蘿卜或南瓜等蔬菜制成的甜松餅是用巧克力等含糖的甜點做成的，一些常用的配料包括葡萄干和堅果，它們可以和水果搭配使用，蔬菜或巧克力配料。胡蘿卜松餅與胡蘿卜...
回答于 2020-07-14 01:26
塔拉利是什么(What Taralli)？
塔拉利是一種烘焙的意大利小吃，非常類似于椒鹽卷餅或圓形餅干。它們被做成圓形或橢圓形，煮沸后再烘烤。面團是用橄欖油和白葡萄酒制成的，里面沒有發酵劑。普通塔拉利是最傳統的，但也添加了各種各樣的配料和調味品它們的形狀和烘焙方法類似于小型百吉餅，但缺乏發酵意味著它們更脆，而不是咀嚼和柔軟。茴香籽在塔拉利很常...
回答于 2020-07-14 01:25
什么是月桂葉(Bay Leaf)？
月桂葉是月桂常綠喬木或大型灌木的芳香葉，用于烹飪美味佳肴。它是酒店、湯、海鮮、燉肉、家禽和燉菜的常用添加劑。由于首次采摘時味道極為溫和，傳統上月桂葉只有在干燥數周后才能使用，這就使得它的香味比它的味道更獨特，月桂葉常被比作牛至或百里香的香味。其他外觀相似的干葉通常作為月桂葉銷售，但通常缺乏香氣或月桂...
回答于 2020-07-14 01:24
什么是柯提多(Curtido)？
curtido，又名curtido blanco或curtido rojo，是一種發酵或腌制的沙拉，主要用卷心菜制成。"blanco"指在菜中使用傳統的綠色卷心菜，"rojo"是指將甜菜與綠色卷心菜一起使用。許多人將curtido比作油菜沙拉、酸菜或泡菜，它通常出現在墨西哥和中美洲的菜肴中，與許多菜肴搭配。據許多人說，它與薩爾瓦多菜papusas特別相配。制...
回答于 2020-07-14 01:23
什么是龍蝦餃子(Lobster Ravioli)？
龍蝦餛飩是一種意大利面，里面有龍蝦餡的餃子面，通常配海鮮醬。很多人認為在家自制意大利面是最好的開胃菜。各種食材與龍蝦肉混合制成餃子餡，然后做很多醬汁中的一種來配菜。醬汁可能包括奶油醬，海鮮肉湯或黃油醬。有些商店出售凍龍蝦餃子給那些不能自己做的人。龍蝦殼煮熟后應該是鮮紅色的，肉應該是白色的。新鮮的意大...
回答于 2020-07-14 01:22
如何選擇最好的桌面烤箱(Choose the Best Table Top Oven)？
如果你正在考慮購買一個臺式或臺式烤箱，最重要的考慮之一是你有足夠的空間來放置這個裝置。此外，你還需要決定你是想要一個普通的加熱線圈烤箱，一個對流烤箱，還是一個微波爐。你計劃如何使用桌面烤箱也很重要，例如，它是你烹飪的主要手段還是僅僅作為備用？為了避免犯下代價高昂的錯誤，您需要回答這些問題。烤箱是桌面...
回答于 2020-07-14 01:21
什么是皮卡迪洛(Picadillo)？
Picadillo是一種易于準備的辛辣絞肉菜，在墨西哥、古巴、波多黎各和菲律賓菜中很受歡迎。Picadillo這個名字來源于動詞picar，在西班牙語中意思是切碎成小塊。基本成分包括碎肉、西紅柿和洋蔥，但是每個國家都有自己的版本，有各種各樣的附加成分。通常與米飯或溫熱的玉米餅一起食用。它也經常被用作玉米卷、肉餡餅、肉餡玉...
回答于 2020-07-14 01:20
什么是香蕉餅(What Banana Fritters)？
香蕉餅是一種甜點，它是把香蕉包在甜面糊里，然后用油煎炸而成。大多數香蕉餅都是一口大小的，可以用整片香蕉片或搗碎的水果做成圓球。從加勒比海到東南亞，許多不同的文化都喜歡吃香蕉餅大多數種植香蕉的國家都有制作香蕉餅的食譜。花生油是用來做香蕉餅的。一般來說，任何搗碎并油炸成小塊的食物都被稱為油炸餅香蕉餡餅就...
回答于 2020-07-14 01:19
大蒜蘸醬的種類有哪些(Different Types of Garlic Dipping Sauce...
不同類型的大蒜蘸醬通常可以根據用來盛放大蒜的基料來分類。其中最受歡迎的一種是油基，它能使大蒜的味道非常強烈。奶油大蒜蘸醬以酸奶油或重奶油為基料，通常與洋蔥等配料混合烹飪，一種以醋為基礎的大蒜蘸醬，再加上醬油或芝麻油，經常被使用。用奶酪做的大蒜蘸醬可以獲得非常不同的風味，尤其是如果奶酪放在火鍋里保溫。...
回答于 2020-07-14 01:18