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什么是搪瓷(Enamelware)？
搪瓷是指有搪瓷飾面的物品。搪瓷是一種覆蓋其他材料（如鋼或鋁）的材料。搪瓷不僅用作鍋碗瓢盆的涂層，而且在世界各地的廚房中也普遍存在。如果你看看你的洗衣機，炊具和冰箱的冷凍室，它們通常都涂上搪瓷。一塊長石，用于制作搪瓷混合物。雖然搪瓷制品的生產在19世紀有了長足的發展，但這是一個古老的過程不知道琺瑯最初起...
回答于 2020-07-10 23:30
阿納達納是什么(Anardana)？
Anardana是一種烹飪香料的名字，它是由石榴果的干種子和果肉制成的，這種石榴太酸而不能新鮮食用。野生石榴被稱為"達魯"，生長在喜馬拉雅山脈南部，被認為是制作這種粘性香料的最高質量的種子也是由栽培水果制成的。野生石榴是首選，因為它們可以很容易地生長，在果實準備好收獲之前，幾乎不需要任何護理或維護。小石榴果實...
回答于 2020-07-10 23:30
什么是加工雞肉(Processed Chicken)？
加工雞肉是從雞的尸體中機械回收的雞肉，或者是由雞肉和雞肉皮的混合物制成的雞肉。許多不同類型的加工可以在其他肉類上進行，但加工雞肉主要是機械回收的，或者是用磨碎的雞肉制成形狀雖然它們讓人聯想到機器和工廠生產線的形象，但過程仍然可以由人類工人完成。任何經過干燥、發酵、腌制等過程的肉，或者預煮可以歸類為加...
回答于 2020-07-10 23:30
什么是卡尼沙拉(Kani Salad)？
卡尼色拉是一種日本色拉，主要由仿蟹棒制成，"螃蟹"實際上是由白魚濃縮成棒狀，比真正的蟹肉便宜不少。日本大多數餐館都供應卡尼色拉，其他配料包括黃瓜、芒果和潘科，這是一種酥脆的面包屑，而且往往有點辣。panko通常在上菜前撒上一點作為裝飾，這樣它就不會變得太潮濕了。這道菜通常是冷的。卡尼色拉中經常包括黃瓜。準...
回答于 2020-07-10 23:30
什么是蟹棒(What Crab Sticks)？
蟹肉是一種仿蟹肉，被壓成棒狀，通常被染色成類似蟹殼的紅色。這種肉通常更適合用于海鮮沙拉和類似的菜肴中，由于蟹肉是在加工過程中烹調的，因此無需進一步的準備就可以食用。雖然蟹肉通常是魚糜，但不同地點和公司的肉餡不同，蟹肉棒在許多不同的菜系中很受歡迎，包括許多亞洲國家和美國的食物。蟹棒經常出現在海鮮沙拉和...
回答于 2020-07-10 23:30
毛伊島洋蔥是什么(Maui Onion)？
毛伊島洋蔥是夏威夷毛伊島上廣泛種植的一種甜洋蔥，盡管在其他地區也可以種植。和其他甜洋蔥一樣，毛伊島洋蔥缺乏硫磺，這種硫磺會導致洋蔥產生強烈的氣味和強烈的味道。夏威夷州投入了大量資金來推銷它們著名的洋蔥品種，與另一種甜洋蔥品種佐治亞州的維達利亞洋蔥不相上下。許多市場都會在季節出售毛伊島洋蔥，以及其他甜...
回答于 2020-07-10 23:30
谷物包裝有哪些不同類型(Different Types of Cereal Packaging)...
谷類食品的包裝傳統上主要是把裝滿的塑料袋放在紙板箱里。這部分是因為這種包裝是經濟的，部分是因為它可以防止水分損壞谷物，部分是因為它提供了廣闊的、不間斷的彩色圖形和廣告區域，其他形式的谷類食品包裝，包括真空密封容器、金屬罐和塑料杯或碗，這些都是為了給消費者提供方便而出現的。有時，將牛奶或酸奶和谷類食品...
回答于 2020-07-10 23:30
是什么導致了食物的好惡(What Causes Food Likes and Dislikes)...
食物的好惡是由多種因素決定的，其原因通常因味覺而異。食物的味道或氣味可能會阻止人們食用該食物，但也可能是另一個人喜歡食物的原因。食物的制作或呈現方式可能決定喜歡與不喜歡。如果一個人將不愉快的經歷或記憶與某種食物聯系起來，他或她可能不太可能再吃同樣的食物。然而，食物與積極的記憶或經歷有關，食物的喜好和...
回答于 2020-07-10 23:30
什么是熱擴散器(Heat Diffuser)？
熱擴散器是一種保證熱量均勻分布在鍋底的爐具。對于需要在較低溫度下長時間煨煮的菜肴來說，這一點至關重要，它可以消除常見的燒焦或烹調不均的問題。許多廚房用品商店出售這些器具，它在世界上的某些地方也被稱為火焰馴服劑。熱擴散器的設計目的是使熱量均勻地分布在爐子上鍋的底部。熱擴散器通常是重而堅固的。鋼可以涂上...
回答于 2020-07-10 23:30
有什么不同類型的蝦醬(Different Types of Shrimp Sauces)？
蝦汁有幾種不同的類型，可以用蝦制成，也可以用來佐餐熟蝦。最受歡迎的蝦汁有流氓醬、阿爾弗雷多和奶油番茄醬。在美國和歐洲，雞尾酒醬、牛排醬和韃靼醬在美國和歐洲很常見。在亞洲，一種辛辣的蛋黃醬調味品很受歡迎對于這種貝類。Shrimp alfredo在蝦上面加了一種豐富的奶油沙司。最常見的蝦醬之一就是蝦仁醬。在這道菜里，...
回答于 2020-07-10 23:30