倒紅酒時,酒瓶要平一些拿著,可以用干凈的布包著酒瓶倒酒,這會讓客人覺得很衛生。
也可以一只手背后,另一只手穩穩地拿著酒瓶,身體站直,慢慢倒酒,這樣顯得特別有禮貌。
紅酒不可以倒滿,要倒在酒杯的三分之一處,以免拿杯時,杯子晃動,酒就灑出來了。
倒完紅酒后,把酒瓶口轉一下,馬上收回,這樣可以防止紅酒流出去,然后用布輕輕擦一下瓶口,蓋上蓋子。
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