可以調節血脂能有效的降低膽固醇,高血脂的及三高人群可以常食用。
大豆卵磷脂有增強體質,提高人體免疫力的很好作用,
大豆軟磷脂對老年癡呆癥也有很好效果,因為軟磷脂是腦細胞的重要組成部分可以興奮大腦神經細胞的作用,從而改善腦功能,增強記憶力。
大豆軟磷脂還有保護肝臟的作用,對于脂肪肝及過量飲酒導致的慢性肝病有良好的防治效果。
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