要想做好吃的酸包菜,我們需要準備以下材料:包菜、淘米水、鹽、密閉性比較好的玻璃容器等
首先我們需要把包菜摘一下,去不掉壞掉的葉子,然后把包菜切成小塊備用。
然后把腌制包菜的密閉玻璃容器用清水清洗干凈后用熱水消毒,然后放在架子上控干水分備用。
最后我們把淘米水加入鹽燒開,晾干后放入玻璃容器里面作為腌制包菜的液體,但是我們提前要把切好的包菜放入玻璃容器里面。
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