首先清理鮮粽葉,我們需要用清水把鮮粽葉的兩面全都清洗干凈,我們也可以利用刷子輔助清理。
清洗干凈的粽葉我們就可以區分哪些是好的粽葉、哪些是壞的粽葉,把不能用粽葉要挑出去。
接下來我們就可以把清洗干凈的粽子葉放入鍋里面煮一段時間,這樣子粽子就會比較柔軟。
需要注意并不是所有的粽子葉都可以用來包粽子,我們需要用剪子把粽葉的根部、多余的粽葉剪掉。
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