熬豬油的簡單方法
豬油平時我們做菜時會用到，雖然現在市場上有各種品牌的食用油，但是豬油炒出來的菜要香一點，那今天我就來教教大家熬豬油的簡單方法！
工具/材料
肥豬肉或者豬板油
操作方法
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01
肥豬肉和豬板油都是可以熬豬油的，豬板油就是豬身上的油脂部分。我們先將買回來的肥豬肉或者豬板油洗干凈，切成小塊。
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02
起鍋燒熱，如果量少的話鍋熱后就直接放入鍋中，開小火慢慢熬，等肉渣變的金黃就可以將肉渣撈出來了，豬油倒入碗中冷卻。
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03
如果肥豬肉或者豬板油很多的話，倒入鍋中之后要加入一碗水，這樣肉渣不會快速的變焦，開小火慢慢熬制。
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04
等熬制的差不多了，肉渣金黃的時候就可以撈出來了，因為熬制的豬油多所以還有加入一勺鹽，防止豬油臭掉，然后倒入容器中放入冰箱冷藏。
- End
- 發表于 2018-08-21 00:00
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- 分類：社會民生
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