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    肥腸怎樣洗才干凈

    偶爾的做一盤辣炒肥腸是不是很好吃呀?只是肥腸在做成美食之前是一定要好好清洗的,不然不衛生且味道實在是太沖了。來吧喜歡吃肥腸的親們,教你清洗肥腸的小竅門,既干凈又快速,一定要學會哦。

    操作方法

    • 01

      先準備一盆淘米水,把肥腸買回家之后用清水沖洗幾遍,然后把肥腸浸泡在淘米水里最少半小時,然后用淘米水不斷的搓洗肥腸十分鐘。

    • 02

      把肥腸撈出來放進盆里子,去超市里買一些堿面,撒在肥腸里,不斷的用手搓洗,里里外外的搓洗,然后用清水沖洗干凈,再沖洗搓洗,這樣三次然后沖洗干凈。

    • 03

      這時候找一些面粉,直接撒肥腸里面,用筷子把肥腸翻過來,用面粉不斷的搓洗,然后用水沖洗干凈。

    • 04

      這時候的肥腸基本上就沒有異味且很干凈了,但還有一個步驟你要記住,鍋里燒開水,加點蔥姜和料酒,把肥腸放進去焯水,然后撈出來再放進去,反復焯水三次之后浸泡在冷水里,這樣的肥腸超級干凈。

    • End
    • 發表于 2018-09-13 00:00
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    • 分類:社會民生

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