白湯肥魚
這是用新穎的回魚和肥肉蒸出來的,蒸出來的魚肉嫩滑可口,湯汁如牛奶般白,吃起來軟軟嫩嫩的,很是好吃。
三游仙人雞
整只雞下鍋,加上麻油和十幾種噴鼻料一路熬煮,煮熟的雞肉嫩滑,光彩醬紅,噴鼻氣濃烈,吃起來又軟糯嫩滑,很好吃。
蘿卜餃子
這是宜昌的特色餃子,用新穎的蘿卜切當作絲,再拌上辣椒面、花椒粉等當餡料,餃子包好后,放到鍋里炸,炸出來的蘿卜餃子外焦里嫩,吃起來出格噴鼻。
涼蝦
這是一道面食,用年夜米、玉米為原料制當作,制當作的面如一條蝦,放到鍋里煮,再放入紅糖,煮出來的涼蝦,甜甜的,炎天吃出格合適。
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