吃姜的好處有哪些
在我們的日常飲食中，姜，應該是我們經常食用的調味品，中醫認為，生姜味辛、性溫，具有發汗解表、止嘔解毒的功能；而生姜皮味辛、性涼，具有利水消腫的功能，可以說姜全身上下都是寶，那么今天我們就講講姜的益處有哪些？怎么吃才準確。
姜的益處：
- 1
增進食欲
姜里面含有一些揮發油和姜辣素，可以促進腸道消化液的排泄、促進腸道蠕動，提高食欲。
- 2
祛濕
姜能加速血液輪回，擴張毛孔，利于排汗，有很好的祛濕的感化。對于不愛出汗的人來說，要多點吃姜，姜能幫忙披發體內熱氣，使得表里熱氣連結均衡，
- 3
腹痛止瀉
姜的解毒感化很較著，尤其是解魚蟹毒，它可以幫忙懦弱的腸道趕走病菌，防止吐逆腹瀉的發生。
怎么吃姜：
- 1
凡是我們吃姜就是面對著兩種環境，就是去不去除表皮的環境，按照中醫認為：生姜是溫性的，而姜皮倒是涼性的，生姜發汗，姜皮利尿。是以有“留姜皮則涼，去姜皮則熱”的說法。
- 2
對于脾胃虛寒者，生姜最好去皮；若食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒涼食物，最好去皮吃生姜，可以均衡蟹的寒性；風寒傷風時，喝生姜紅糖水時的生姜也要去皮；
用生姜防治脾胃虛寒引起的吐逆、胃痛等不當令，姜皮也應去失落。
- 3
一般做菜用姜，都如果帶皮吃的，因為如許不僅可以連結生姜藥性的均衡，并且可以防止上火；水腫時，吃生姜不去皮，因為姜皮有利水感化；若是有便秘、口臭等，需要零丁用生姜皮。
- 發表于 2019-01-29 00:00
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