首烏牛肉煲都有哪些食療養生保健功效

何首烏自古以來都被公眾稱為滋補良藥，牛肉同樣也是可以或許滋補身體、強壯體魄的首選肉食。何首烏同牛肉在一路，他們的食療攝生功能都有哪些呢？小編下面就為大師講解若何建造以及他們的食療攝生保健功能。

東西/原料

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起首呢，就是籌辦首烏牛肉煲的材料和調料，何首烏和淮山藥各50克，牛肉150克，生姜片適量，料酒、味精、鹽適量。
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何首烏洗清潔之后加水浸泡一小時，牛肉用溫水清洗，放入滾水中煮5分鐘切當作塊兒。
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油鍋燒熱之后倒入牛肉塊，翻炒兩分鐘將料酒放入，翻炒平均之后，倒入瓦罐傍邊，淮山藥，何首烏連同浸泡用過的水一并倒入再將生姜片和鹽撒在瓦罐傍邊，小火燉煮到牛肉熟爛加上味精就可以了。
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自古以來何首烏就是滋補的良藥，具有補益精血，潤腸通便的感化，經常用于貧血頭暈慢性肝炎等癥狀。
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懷山藥和牛肉都具有補虛健旺的功能，對于肝臟能起到保健和養護的感化，由此看來首烏牛肉包對于慢性肝炎患者確實具有補益的感化，健康的人也可以吃，同樣可以達到保肝護肝的保健攝生功能的目標。