胡蘿卜羊肝粥有哪些養生保健功效

胡蘿卜羊肝粥可以說是很具有西海說神聊的飲食氣概，胡蘿卜羊肝的搭配既合適西方營養學也合適我國食療的理論，小編下面就給大師說一下若何建造胡蘿卜羊肝粥以及他的食療保健功能。

東西/原料

1
起首就是要籌辦建造胡蘿卜羊肝粥的材料，羊肝130克，粳米100克，胡蘿卜100克，蔥和姜各適量，鹽適量。
2
將羊肝洗清潔之后切當作小塊兒備用沖刷清潔切當作段，將洗清潔之后切當作姜末。
3
粳米用清水淘，洗清潔之后瀝干備用，胡蘿卜洗清潔切當作粒，放在一旁備用。
4
將鍋洗清潔放在火上，放入食用油再放入蔥姜然后再放入切好的胡蘿卜和羊肝炒至5當作熟，另起鍋將粳米熬制當作粥也是5當作熟，然后再放入炒好的羊肝和胡蘿卜，再改用小火熬當作粥，比及周熟了粘稠之后就可以了。
5
羊肝中含有豐碩的維生素、鈣、鐵、鋅、硒、銅等營養當作分，又有著益血、補肝、明目標感化，胡蘿卜則可以促進機體正常發展，維持上皮組織，防止呼吸道傳染，連結目力正常，改善夜盲癥和眼睛干燥，還能對多種臟器都有庇護感化。胡蘿卜和含有動物脂肪的養肝同時更有利于胡蘿卜素的接收，胡蘿卜羊肝粥可以補肝養血明目，合用于氣貧血弱所導致的貧血夜盲癥，目昏目炫等癥狀。