煮熟豬肉稍微有點味怎么辦
豬肉煮好今后還有點味道，一般來說是豬肉不太新穎導致的，今天稟享一下小竅門去除這個味道。
東西/原料
- 調料
- 蒸肉粉
- 酸豇豆
- 鹵料
- 雞蛋，面粉
方式/步調
- 1
第一步：調料法
沒錯，對于有點味道的熟豬肉，可以放調料來蓋過這個味道。
一般可以放辣椒醬，花椒粉，醬油，胡椒粉，醋（少量）來粉飾欠好的味道。
可以切點大蒜，生姜，干辣椒，蔥，放油炒炒，和豬肉拌起來（其他調料也放）
- 2
第二步：做當作鹵肉
沒錯，對于有點味道的豬肉，可以用鹵的體例來改善。嘿嘿，鹵出來的豬肉沒有味道喲。
- 3
第三步：做當作炒菜
搭配尖椒，豇豆，酸菜等稍微重口偏麻辣，酸辣的配菜一路炒。這樣也是可以蓋住味道喲，炒出來和一般肉的味道不同不大。
- 4
第四步：炸
沒錯，裹上面粉，雞蛋油炸，做當作酥肉也是可以去失落味道喲。因為酥肉一般很噴鼻很噴鼻，雞蛋和油的噴鼻氣可以蓋失落欠好的氣息。嘻嘻~
- 5
第五步：風干
沒錯，豬肉有味道，可以放進鍋里面，加少量鹽煮一下（水開放進去，煮1~2分鐘），然后用繩索掛起來，水分沒有今后，將鹽平均抹在肉上，做當作臘肉~
（不熏制的話，必然要包管肉在通風前提杰出的處所，否則輕易壞喲）
- 6
第六步：粉蒸肉
買蒸肉粉，將豬肉切片，和蒸肉粉夾雜一路（平均），再切些紅薯（也可所以芋頭，土豆，玉米粒），做根柢。然后蒸出來的肉沒有怪味道喲。
注重：有味道的豬肉，不建議包當作餃子，做當作肉丸，夾雜蔬菜炒（味道依舊存在）
注重事項
- 嘻嘻，若是粘手按上面處置還能吃
- 若是豬肉發霉（起白色絨毛），就不要吃了，豬肉記得放冰箱冷藏或者冷凍
- 冷藏的豬肉，三天內吃了，冷凍1~2周都沒啥問題
- 發表于 2019-03-08 00:23
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