怎樣炒紅椒鱔魚絲好吃
鱔魚含有豐碩的卵白質、脂肪、礦物，它味道鮮美，營養周全，是人們很是喜愛的美食，今天介紹紅椒鱔魚絲的做法。
食材
- 鱔魚 500g
- 紅椒 100g
- 姜 5g
- 大蒜 5g
- 干辣椒 3g
方式/步調
- 1
將姜、蒜、干辣椒洗凈切好備用；
- 2
將紅辣椒洗凈切當作絲備用；
- 3
將鱔魚處置清潔切當作絲備用；
- 4
在鍋中插手適量油；
- 5
插手切好的姜、蒜、干辣椒；
- 6
插手適量豆瓣醬；
- 7
炒出噴鼻味；
- 8
插手切好的鱔魚絲；
- 9
敏捷翻炒一會后插手切好的紅椒絲；
- 10
敏捷翻炒一會，插手適量食鹽；
- 11
插手適量老抽；
- 12
插手適量雞精；
- 13
起鍋，甘旨的紅椒鱔魚絲就炒好了。
- 發表于 2019-06-03 23:16
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