絲瓜含有豐碩的維生素,它味道嫩滑,營養豐碩,是人們常用來做湯的材料,那么如何做絲瓜湯好吃呢?
將絲瓜去皮洗凈備用;
將蔥洗凈切好備用;
將雞蛋3個打入碗中,攪拌平均備用;
在鍋中放入適量油;
將切好的絲瓜倒入鍋中;
敏捷翻炒一會;
插手適量食鹽;
插手適量水;
等絲瓜燒開;
將雞蛋液倒入鍋中;
煮至雞蛋方才煮熟;
插手切好的蔥花;
起鍋,甘旨的絲瓜湯就做好了。
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