清蒸螃蟹的家常做法
吃螃蟹有助于護肝、增強免疫力、延緩衰老，想了解的小伙伴來看看吧。
操作方式
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01
籌辦材料：姜一部門切片，一部門切粒，蒜切粒。
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02
螃蟹用刷子刷洗清潔，不要把繩索解開，螃蟹夾子很厲害。
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03
蒸鍋里放幾片生姜。
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04
把螃蟹放入，在螃蟹背上放幾片姜（螃蟹寒性，所以多放點姜片驅寒）大火蒸20分鐘。
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05
取凈鍋，熱鍋放油，油燒至7當作熱。
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06
把熱油放入姜蒜粒碗里滋一下，滋出噴鼻味。
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07
插手生抽、醋。攪拌平均。
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08
這樣螃蟹熟了就好了。
- End
出格提醒
螃蟹性寒不易多吃，蟹黃膽固醇高，過敏體質人就不要吃了。
九月份吃雌蟹，十月份吃雄蟹。雄蟹蟹膏多，雌蟹蟹黃多，本身喜好什么選擇就好。
- 發表于 2020-02-05 12:01
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- 分類：健康生活
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