先籌辦幾只螃蟹,買來后先讓螃蟹在水里呆兩個小時擺布,把臟工具吐出來,然后用刷子刷清潔。
把螃蟹的胃去失落(就是外面的三角形塊),然后就可以籌辦下鍋蒸了。
往鍋里加水,螃蟹放的時辰最好殼朝下,防止螃蟹黃流出,大火蒸15分鐘就好。
然后聞到稠密的噴鼻味事后,就申明蒸好了,籌辦個大盤子,將螃蟹拿出來。
最后大螃蟹的清蒸做法就做好了。
1.螃蟹必需要蒸熟透,不克不及過分心急。
2.螃蟹不成與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、噴鼻瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食,會導致食物中毒;
吃螃蟹不成飲用冷飲,會導致腹瀉,例如螃蟹不克不及和茄子一路吃,會傷腸胃,螃蟹不克不及和冷食冷飲一路吃,會導致腹瀉,螃蟹不克不及和石榴一路吃,會刺激腸胃,引起腹瀉、吐逆螃蟹不克不及和地瓜一路吃,不然會在體內凝當作柿石。
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