西洋參紅棗煲雞湯
紅棗西洋參煲雞湯是一道以西洋參和土雞為主材料的湯品。注意西洋參及西洋參制品每日用量5克足矣，切勿亂自服用。
操作方式
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01
①、把半只 土雞砍當作大塊，用涼水浸泡30分鐘以上（可以很好地除去雞的異味）。
②、西洋參和紅棗洗凈備用。
③、鍋燒開水，把用涼水浸過的雞塊焯一下，至變色撈出。
④、籌辦湯煲，放入雞塊、西洋參、紅棗，加一小勺 米酒。
再加涼水沒過以上材料，大火燒開轉小火，煲一小時擺布。
關火出鍋前加鹽調味（鹽不克不及早放，不然湯汁會苦）。
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02
西洋參具有補氣養陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消牽蘿補屋，口燥喉干。用量3～6g。益肺陰，清虛火，生津止牽蘿補屋。治肺虛久嗽，掉血，咽干口牽蘿補屋，虛熱煩倦。
- End
- 發表于 2020-02-05 12:01
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- 分類：健康生活
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