和面太硬不松軟怎么辦
在做一些面食的時候，首先要先發面，發面也是有技巧的，一起來看看！
操作方法
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01
第一步：記得一定用溫水和面，水溫過高會燙死酵母菌奮。
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02
第二步：和面的時候要邊倒水邊和面，這樣和的面才更柔軟。
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03
第三步：要加一些小蘇打還有酵母，可以增加面的口感。
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04
第四步：要往面里加水，糖，鹽還有雞蛋。醒面的時候可以用濕布或者保鮮膜。
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05
希望可以幫助到大家，祝大家生活愉快！
- End
- 發表于 2020-03-26 00:00
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- 分類：社會民生
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