第一步,我們先準備適量的綠豆,然后把準備好的綠豆放到清水里面浸泡24小時。
第二步,準備一個瓶子,剪去瓶口上端,再在底部打四個孔,將泡好的綠豆放到瓶子里面。
第三步,準備一張可以吸水避光的布,再減去合適的部分,留一部分蓋住底部,用重的東西壓住底部,把它放在溫暖的地方,然后過兩天取出整體,再徹底的過一次水。
第四步,在綠豆發芽的過程中要注意防止根部腐爛掉,放在溫暖的地方等待發芽,發好后的豆芽,在發芽過程中可以打開瓶子來查看情況,發好的豆芽還要放在清水里面泡一段時間,把豆芽洗干凈就可以做菜了。
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