怎樣吃火鍋健康不長胖
火鍋雖然比較適合冬天開涮，但對于吃貨來講，一年四季火鍋都必不可少，但火鍋要怎么涮才健康又不長胖呢？小編來分享一下吧，希望對大家有所幫助！
東西/原料
- 蔬菜
- 肉類
方式/步調
- 1
涮暖鍋的食材搭配建議，多點葉菜、瓜茄和菌類、瘦肉，但要少點肥肉。
- 2
若是喜好吃辣的最好選鴛鴦鍋，將蔬菜類固定在清湯鍋里涮就不會粘上一層油，吃起來爽口又健康。
- 3
而麻醬，噴鼻油調味料固然味道極好。但含的能量太高，搭配時要少吃點。
- 4
吃暖鍋時的最佳飲料是溫開水，飲猜中不只會增添能量的攝入，喝冰凍的飲料更會讓食物冷熱交加引起腸胃不舒暢。
- 5
吃水鍋時青菜類在沸湯里燙15秒就要出鍋，可以削減維生素C和B族維生素的流掉。而肉類必然得煮熟殺死細菌才可出鍋食用。
- 6
暖鍋里沸騰的溫度極高，直接撈上來的食物，要涼一涼才能食用，這樣更有利于腸胃的健康。
- 7
暖鍋湯在開涮前可以喝點，但開涮后的湯不止油多，還有會水溶性農殘、嘌呤等都溶到湯里的，不克不及再飲用。
END
總結：
- 1
1.涮暖鍋的食材搭配建議，多點葉菜、瓜茄和菌類、瘦肉，但要少點肥肉。
2.若是喜好吃辣的最好選鴛鴦鍋，將蔬菜類固定在清湯鍋里涮就不會粘上一層油，吃起來爽口又健康。
3.而麻醬，噴鼻油調味料固然味道極好。但含的能量太高，搭配時要少吃點。
4.吃暖鍋時的最佳飲料是溫開水，飲猜中不只會增添能量的攝入，喝冰凍的飲料更會讓食物冷熱交加引起腸胃不舒暢。
5.吃水鍋時青菜類在沸湯里燙15秒就要出鍋，可以削減維生素C和B族維生素的流掉。而肉類必然得煮熟殺死細菌才可出鍋食用。
6.暖鍋里沸騰的溫度極高，直接撈上來的食物，要涼一涼才能食用，這樣更有利于腸胃的健康。
7.暖鍋湯在開涮前可以喝點，但開涮后的湯不止油多，還有會水溶性農殘、嘌呤等都溶到湯里的，不克不及再飲用。
END
注重事項
- 1.涮暖鍋時要注重兒童的平安防護。
- 2.剛下肉也要等鍋開了肉熟了，再撈此外食材，以免交叉傳染。
- 發表于 2020-04-03 06:00
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