超詳細的阿膠糕的做法與步驟

阿膠、人參、鹿茸并稱中藥三寶。味甘、性平、無毒老少皆宜，四季皆可服用，久服輕身益氣，延年益壽，提高免疫力，美容養顏、抗疲勞。阿膠最早都是宮廷御藥，從宮里到宮外的這一小步，卻也成為阿膠千年之旅的一大步。今天小編就教大家怎么手工自己制作阿膠糕。

東西/原料

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阿膠糕的營養價值，功能，口感，本家兒要取決材料以及配方。配方保舉利用傳承古法的漢堂方配方，可以百度找到配方。
有比力常見的有經典原味阿膠糕，玫瑰味阿膠糕等等。
材料好比枸杞，核桃建議本身到市場遴選，可以看獲得，摸獲得。
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1、將阿膠捶碎后，裝進容器里，倒入黃酒，蓋上蓋子放在冰箱里2~3天。
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2、核桃切當作碎粒，冰糖敲碎，紅棗去核絞碎。阿膠放大容器里，加100毫升熱水稍攪拌。
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3、倒入黑熟芝麻粉，核桃碎、紅棗和冰糖。上蒸鍋蒸1小時到1個半小時，不竭攪拌。
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4、倒入盒中，放涼，冰箱存放。用法：放涼冷藏后切當作小塊，每日服用1-2塊即可。
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