避免細菌污染的一種方法是洗手就食品而言,細菌污染可能發生在從生產商到餐桌的供應鏈上的許多步驟中。細菌可以存在于水和土壤中,并隨作物一起傳播。它們也可以從處理食物的人那里轉移過來,或者通過骯臟的設備,從污染的包裝設備到餐館里的臟盤子,被帶入食物中。家里的細菌污染通常是由于把食物放在柜臺上,不讓食物保持冷,或者在處理食物之前沒有洗手。一旦進入食物中,細菌會繁殖,使細菌迅速增加當有人食用食物時的人體宿主。
細菌污染是手術室的常見問題細菌污染也可能是醫療診所、手術室和其他醫療機構的一個問題。細菌可以從患者或醫療機構轉移,最終可能會感染到手術器械、醫療設備、門把手和其他許多場所。在醫療機構,這是一個特別大的問題因為如果病人接觸到有害細菌,他們就有可能變得更加嚴重。
在任何醫療過程中都必須戴手套,以避免細菌污染在科學研究中,標本的細菌污染是一個問題,病理學家分析標本的細菌污染也是一個問題,或者只是混淆研究人員。細菌很容易通過各種表面在實驗室傳播,包括未經適當消毒的設備和臟手,通過通風系統。
飲用未經處理的自來水會造成細菌污染預防細菌污染是一項挑戰。保持空間清潔并遵守正確的處理程序是預防的重要部分簡單的步驟,比如洗手,離開病房后在抗菌浴中蘸鞋,戴上手套處理標本可以大大降低細菌從一個地方傳播到另一個地方的風險,還必須定期進行檢測,檢查是否有細菌污染,以便在它使人生病或導致實驗或測試出現問題之前進行鑒定
患者接觸受污染食品的風險更大。
病理學家和臨床工作人員實驗室必須采取預防措施,避免污染標本。
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