吃了什么引起腹瀉(What Causes Diarrhea after Eating)？

很多因素都會導致飯后腹瀉。一個人吃了被細菌或病毒污染的食物，就會出現腹瀉。有些人對含有某些糖類的食物消化困難，如果糖或乳糖，吃后也會引起腹瀉。在某些情況下，消化紊亂，例如克羅恩病或潰瘍性結腸炎，在一個人吃了某種食...

很多因素都會導致飯后腹瀉。一個人吃了被細菌或病毒污染的食物，就會出現腹瀉。有些人對含有某些糖類的食物消化困難，如果糖或乳糖，吃后也會引起腹瀉。在某些情況下，消化紊亂，例如克羅恩病或潰瘍性結腸炎，在一個人吃了某種食物后會引起腹瀉。

受污染的飲用水會導致腹瀉有幾種細菌在進食后會引起腹瀉，包括致病的大腸桿菌、彎曲桿菌和沙門氏菌。大腸桿菌通常是旅行者腹瀉的罪魁禍首，當一個人吃了污染的生食，如蔬菜或水果或飲用受污染的水。除了腹瀉外，大腸桿菌也會引起惡心和嘔吐。有些人可能會經歷由另一種細菌引起的旅行者腹瀉，如彎曲桿菌或志賀氏菌。由大腸桿菌引起的腹瀉通常在一周內消退，但可能需要更長的時間對于由彎曲桿菌或其他細菌引起的感染要解決。

乳糖不耐受者在食用乳制品后可能會出現腹瀉食物也可能被病毒或寄生蟲污染，導致腹瀉。諾沃克病毒和其他杯狀病毒可以通過食物傳播給人們。例如，如果一個病人準備了晚餐，他或她可以將病毒傳播給吃晚飯的人。引起細菌的寄生蟲通常是通過飲用水傳播的沙門氏菌是引起食物中毒的常見原因，可引起腹瀉如果一個人是乳糖不耐受者，他或她也可能在吃了某些乳制品后出現腹瀉。許多人不能消化乳糖，乳糖是牛奶和其他類型乳制品中的一種糖，因為他們缺乏分解糖所需的酶。通常情況下，一個人會出現腹瀉和其他癥狀食用乳制品后幾個小時內出現癥狀。不吃乳制品或選擇不含乳糖的乳制品有助于控制和預防癥狀。

對于患有乳糜瀉的患者，食用含小麥的產品可能會導致腹瀉，其他食物過敏者會在進食后引起腹瀉，有些人如果食用含糖量高的食物，可能會有反應，比如山梨醇其他人可能有果糖不耐癥，這會阻止他們的身體分解和消化水果和其他糖果中常見的糖，例如蘇打水和糖果。

顯示潰瘍性結腸炎和其他結腸問題的圖表，其中一些可能導致腹瀉患有腸易激綜合征（IBS）或克羅恩病（Crohn~s disease）等疾病的人在進食后也會出現腹瀉癥狀。IBS或克羅恩病以及其他消化系統疾病的患者的觸發食物因人而異。對小麥或腹腔疾病過敏的人也可能有腹瀉他們吃了含有小麥或面筋的食物后會出現消化問題。

腹瀉通常會在一到兩天內自行解決

含有活菌的酸奶可以重建腹瀉后的腸道菌群。