我該如何準備食物處理測試(Prepare for a Food Handlers Test)？

準備食品加工師考試通常很容易，只要從你所在轄區的食品安全機構拿到一本考試手冊，并仔細研究。考試手冊通常在你參加食品加工師考試的地方免費提供，而且在網上也越來越多地可以得到。從你將要測試的機構學習手冊是非常重...

準備食品加工師考試通常很容易，只要從你所在轄區的食品安全機構拿到一本考試手冊，并仔細研究。考試手冊通常在你參加食品加工師考試的地方免費提供，而且在網上也越來越多地可以得到。從你將要測試的機構學習手冊是非常重要的。雖然食品安全法規或多或少是統一的，但實際出現在食品處理人員測試中的主題因地而異。雖然工作經驗或事先了解食品安全可以幫助你通過考試，最好的準備方法是利用提供給你的準備材料。

當地衛生部門通常會對食品加工師證書進行測試食品安全是一個公共衛生問題，通常由地方政府監管和控制。大多數地方政府都設立了衛生部門和機構來監督食品處理過程，其中通常包括認證食品服務工人。在任何供應或準備食品的工廠工作通常需要認證。通常，司法管轄區根據食品處理師考試的通過情況授予認證。

食品處理師考試通常以多項選擇考試的形式出現食品加工師測試的大部分內容都是常識，但依靠自己的知識通常不是一個很好的準備方法。測試的內容通常圍繞一組核心的食品處理事實展開，其中有些可能并不明顯。哪些人口最易患食物性疾病，漢堡包的中心必須達到的精確溫度才算"做得好"，在餐館切水果的批準程序都是通過閱讀食品衛生機構的規章制度很容易學會的，但這可能是不知道的

食品處理人員測試將涵蓋特定材料，比如一個做得很好的漢堡包的內部溫度。熟悉考試規則也是確保你不會錯過任何科目的好方法。通常，地方政府只對食品服務行業的所有個人進行一項食品從業人員考試，其中包括商場的食品攤販、女服務員、面包店助理和酒吧服務員，其中之一。食品加工師考試可能包含的信息比你自然熟悉的要多。食品加工師考試通常是一個選擇題考試。大多數時候，考試是由計算機進行的，它可以自動記錄分數通過考試的考生，通常只要答對一定比例的問題，就有資格獲得食品加工許可證或食品安全證書。證書通常會在檢測中心立即頒發在大多數地方，食品從業人員的考試時間不長，通常在半小時內就可以完成，而且一般可以重復多次，有些司法管轄區要求考生登記參加考試，但并不是所有的都能做到。許多食品和衛生機構都允許任何有興趣獲得食品安全許可證的人在營業時間內的任何時候進行檢測。作為準備工作的一部分，一定要與你的機構核實一下，以確認你是否理解檢測要求

所有服務員可能需要參加食品處理員測試。