食品安全專家是做什么的(What does a Food Safety Specialist do)？

食品安全專家每天都在確保食品和飲料不會危害消費者的健康。一些食品安全專業人士參與觀察水果和蔬菜的種植技術。大多數食品安全專業人士將時間花在觀察罐裝、加工，以及食品加工公司的包裝，以防止不當處理的食品進入市...

食品安全專家每天都在確保食品和飲料不會危害消費者的健康。一些食品安全專業人士參與觀察水果和蔬菜的種植技術。大多數食品安全專業人士將時間花在觀察罐裝、加工，以及食品加工公司的包裝，以防止不當處理的食品進入市場。市政機構聘請食品專家調查餐館是否存在違反健康的行為。食品安全專家還可以與地區或國家機構一起檢查進口食品。食品安全專家會檢查自助餐，以確保食品不受損害在生長季節和收獲季節，食品安全檢查員可能會訪問每個農場。該檢查員可以調查土壤中種植的種子的質量和類型，以便進行統計。檢查員還可能負責檢查肥料和蟲害控制方法遠離農作物的危險化學品。如果這些過程不符合衛生法規，可以指導農民改進作物的儲存和運輸。這種長期的食品安全方法通常會導致農作物食用安全。食品安全專家確保罐頭食品是密封的。典型的食品加工廠允許食品安全專家進入其所有設施。食品安全專家觀察水果、蔬菜的處理，以及包裝過程中的肉類。專家會檢查工人的行為和衛生狀況，以避免人為污染。檢查員也可能會檢查加工和包裝設備的清潔度。食品安全專家的最終職責是確保包裝食品與標簽上的信息相符。使用適當的方法解凍肉類對食品安全很重要市政府可能會聘請一名食品安全專家，以確保當地衛生法規得到執行。在地方一級，食品安全專家最常見的用途是對餐館進行衛生檢查。檢查員觀察餐廳的廚房和服務員，以找出潛在的污染源。這一點這項工作還要求對食品的制備條件進行審查，以避免原料掉下、處理不當和過期。食品檢查員還必須記錄冰箱、冷凍機，以及廚房溫度，以確定原料是否儲存在適當的溫度下。港務局和機場與食品安全專家合作，保護消費者免受來自其他國家的受污染食品的侵害。進口食品專家熟悉某些食品進入該國的規定。該職位還要求對裝運清單進行徹底審查，以確定這些清單是否與板條箱中的內容相符。食品安全專家還可能調查過期日期，并通知收件人他們已收到過期食品。不適當的罐裝食品會滋生細菌