烹飪教練是做什么的(What Cooking Coach Do)？

烹飪教練指導人們購買正確的食材，遵循食譜，正確烹飪和上菜，解釋使用哪些器具和確定烹調各種肉類的溫度是烹飪教練可能給出的一些指導的例子。許多烹飪教練在烹飪學校、餐館和食品店工作。有些人通過主持電視節目遠程授課...

烹飪教練指導人們購買正確的食材，遵循食譜，正確烹飪和上菜，解釋使用哪些器具和確定烹調各種肉類的溫度是烹飪教練可能給出的一些指導的例子。許多烹飪教練在烹飪學校、餐館和食品店工作。有些人通過主持電視節目遠程授課，制作視頻或維護網站。去別人家里演示烹飪技巧對一些烹飪教練來說也很常見。烹飪教練可以幫助某人制作無麩質餅干和其他烘焙食品的烘焙混合物。烹飪教練的主要目標是教人們如何烹飪。烹飪教練通常是通過烹飪學校的正規教育和/或豐富的烹飪經驗獲得知識和技能。教練可能會與烹飪學校的初學學生一起工作。在餐廳指導大量的烹飪助理也是很常見的，分享如何選擇新鮮食材和如何協調烹飪任務的技巧。一些食品店還聘請烹飪教練與顧客互動，回答問題，比如用哪種面粉做無麩質蛋糕，或者浸泡豆子多長時間。許多烹飪教練在餐館工作。一些烹飪教練通過演講來授課在電視節目和視頻中，或者通過維護自己的網站。烹飪教練的典型任務包括選擇一道菜來烹飪，提供一份配料清單，并指導觀眾或讀者完成詳細的步驟。還可能提供關于在哪里找到一道文化菜的稀有食材或如何確定是否一種特殊的水果已經熟了。使用什么炊具和如何上菜是其他方面的指導從錄像帶或網站上學習時，學生通常會從回放或重讀教練指導的能力中受益。烹飪教練可以教客戶如何準備特定的菜肴或飯菜。想要提高烹飪技能的人可能會聘請一名前往私人住宅的烹飪教練。這類教練通常是這樣的提前與客戶進行對話，就某一道菜達成一致。根據具體情況，客戶和教練可能會在雜貨店見面，為飯菜選擇合適的配料。然后在教練演示如何將食物切片時，在家中進行指導，提供理想的烹飪溫度，按照特定的順序烹調食物，并解釋如何避免燒焦或未煮熟的食物。私下與客戶合作的教練通常按小時或按項目收費。一些烹飪教練專注于制作更健康的菜肴。教練解釋哪些炊具和工具適合廚房的某些工作

發表于 2020-08-08 15:43
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分類：科學教育

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