管家是一個家庭傭人,通常是一大群住宅工人的頭兒。過去,大財源的房子會指定一個給房子的每個主要部門。例如,馬廄和馬車的管家,以及廚房和酒窖的管家。在這種安排中,管家會監督管家的工作人員。事實上,管家是家庭工作人員的...
管家是一個家庭傭人,通常是一大群住宅工人的頭兒。過去,大財源的房子會指定一個給房子的每個主要部門。例如,馬廄和馬車的管家,以及廚房和酒窖的管家。在這種安排中,管家會監督管家的工作人員。事實上,管家是家庭工作人員的核心,他們經常提出聘請管家的建議,正如每個家庭都有自己獨特的經營方式,以便最好地滿足住戶的需要,分配給每個管家的任務也是如此管家可能負責購買自己的清潔用品。這個詞是古法語bouteillier的派生詞,意思是"杯托"。詞根是bouteille的意思是"瓶子"。從這個詞的歷史來看,很明顯,最初的管家都是個人,他們的主要目的是在吃飯時端酒。人們認為葡萄酒在古代是財富的一個重要標志。事實上,葡萄酒可能是一種持有資產的方式。因此,一位
bouteillier的位置很可能是一個非常受人尊敬的職位。

有些管家有責任監督酒窖對管家來說,一個主要的區別在于他的著裝。例如,一個高級管家會穿一套特別的制服。他的裝束看起來不像一個穿制服的人或一個初級仆人。雖然這在傳統意義上是正確的,但現代的管家可能只穿商務套裝或商務休閑裝。當然,總是由雇主來決定。眾所周知,管家會因其在家庭中的能力而出名。事實上,斯坦利·艾格,圣邁克爾山圣萊文家族的管家,他在退休后出版了一本關于自己工作的書。
Ager's Way to Easy Excellence包括了關于他特殊的家庭管理方式的詳細章節。在很多圈子里,艾格指南已經成為這項工作的金標準。在艾格時代,一個管家從最底層進入家庭服務行業,并且然而,在現代,人們經常去學校為工作做準備。國際現代管家協會和專業英語管家協會為這個行業的個人服務。