柚子皮、蜂蜜、冰糖
用刀把柚子皮一點一點片下來,越薄越好,然后將柚子皮切當作細絲。
籌辦一些柚子果肉,柚子果肉與柚子皮的比例是4:1.
在鍋內少許水,水開后放入柚子皮熬煮,煮至柚子皮微熟后放入柚子果肉繼續煮,一邊熬煮的過程中,一邊將柚子果肉用勺子按當作粒粒松開。
熬至到鍋內幾乎沒水后,就可關火了,然后把柚子茶放到玻璃瓶中。
最后放入適量蜂蜜攪拌平均,蜂蜜柚子茶就做好了。
若是喜好熬出粘稠的蜂蜜柚子茶,可以放些冰糖,別的要熬煮更長的時候。
喝不了的要放到冰箱冷藏。
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