什么是奶牛場(Dairy Farm)？

奶牛場是一種農業設施，致力于飼養和飼養供奶的動物。奶牛場通常飼養奶牛，盡管也可以飼養山羊、綿羊、牦牛和其他動物來喂養它們。奶牛場的目標是生產大量優質、安全的牛奶和奶制品，為了把它們出口到周邊地區。奶牛場可...

奶牛場是一種農業設施，致力于飼養和飼養供奶的動物。奶牛場通常飼養奶牛，盡管也可以飼養山羊、綿羊、牦牛和其他動物來喂養它們。奶牛場的目標是生產大量優質、安全的牛奶和奶制品，為了把它們出口到周邊地區。

奶牛場可能會飼養一頭公牛幾個世紀以來，人們一直在飼養動物以獲取奶源，但直到人們發現如何安全地處理牛奶，奶牛場才真正流行起來。歷史上，許多社區都有一些牛奶動物，它們都是集體管理和驅動的，像修道院這樣的機構可能會為了制作奶酪和其他出售商品的目的而飼養動物。農民和土地所有者通常會根據需要，用牛、羊和其他動物制作自己的牛奶和奶酪

一個典型的奶牛場將飼養奶牛，盡管有些農場也會飼養山羊、綿羊、牦牛和其他能產奶的動物，巴氏殺菌、冷藏和牛奶車通達的道路在19世紀，現代奶牛場開始發展今天的大多數奶牛場都有大量的動物，從20世紀早期的小農場里發現的幾十只不同，他們生產大量的牛奶。

一些奶農飼養山羊來獲取牛奶動物的牧場和庇護所，以及在奶牛勞動和生產時為它們提供庇護的地方。奶牛場通常在手上養一頭公牛，或訂購精液進行人工授精，以獲得特別好的血統，而且它們還有一個被稱為擠奶場的設施，在那里奶牛被擠奶。歷史上，這是手工完成的，但現代擠奶店通常使用擠奶機。牛奶用無菌管運輸到罐中，以便在將牛奶匯集到牛奶車上之前對其進行病原體檢測。牛奶車將牛奶送到中心位置進行處理

現代奶牛場有使用擠奶機的擠奶室。奶牛場也可能有種植飼料的田地，為了降低農場的成本，還可以找到為特殊市場服務的農場，如尋找有機產品的人。

一些奶農生產牛奶副產品，如黃油和奶酪小型奶牛場可以自己制作奶酪、黃油、酸奶、凝塊奶油和其他乳制品在社區銷售。這需要特殊技能和額外的許可證和檢查，這導致許多農民寧愿把牛奶賣給乳品合作社或乳酪等產品的特定制造商，而不是自己去處理。當商店里的消費者購買X品牌的牛奶時，他們通常是從大量農民那里購買牛奶，而不是從屬于X公司的奶牛那里購買牛奶特定品牌。

奶牛場使用奶牛生產牛奶和其他乳制品。