什么是NuVal(NuVal&Trade;)？
紐瓦? 是一種評估食品營養價值的計分系統，它給食物的營養價值分配1到100分。數字越高，評分越好。營養評分系統的評分來自一種稱為整體營養質量指數的科學算法? （昂奇?)，衡量健康成分與不健康成分的價值? 在美國紐瓦爾...
紐瓦? 是一種評估食品營養價值的計分系統，它給食物的營養價值分配1到100分。數字越高，評分越好。營養評分系統的評分來自一種稱為整體營養質量指數的科學算法? （昂奇?)，衡量健康成分與不健康成分的價值? 在美國紐瓦爾州的各個超市和零售店，食品的價格標簽旁邊都貼著分數? 是在不與零售商和制造商有任何聯系的情況下制定和實施的，以確保最準確和無偏見的評級。
營養標簽沒有列出毒素，因為不應存在毒素在美國，NuVal? 在越來越多的食品零售商中都能找到分數，這一概念是為了讓購物者省去在食品標簽上發現的密集且常常令人困惑的信息的繁瑣工作；相反，購物者可以簡單地評估容易發現的價值? score，專門設計用來比較不同產品的評分，例如，在購買牛奶時，購物者可以退后一步，調查每種不同的奶制品的得分。也許購物者會驚訝地發現，他或她傳統上購買的牛奶只得到了48分，而另一種牛奶被評為91.NuVal? 它源于2003年美國衛生部長發起的一項衛生倡議15位營養學專家集思廣益，探討如何幫助美國民眾控制肥胖癥的流行，耶魯大學預防治療中心主任大衛·卡茨博士也參加了這個小組，他提出了一個評分系統，后來演變成了NuVal?卡茨博士最終成為該系統的主要發明者，負責監督一組營養專家? 在康涅狄格州德比市格里芬醫院的支持下，學術團隊想出了一個復雜的科學算法來篩選幾乎所有食品的營養數據，無論是水果還是冷凍晚餐，ONQI? 能算出一個分數。ONQI~s? 公式計算健康成分鉀、蛋白質、維生素與不健康成分鈉、飽和脂肪、糖。該系統根據不同成分的負面或有益程度，對不同成分進行加權評分。據稱，該系統能夠計算出每種食品中30到50種成分有一件事紐瓦爾? 并沒有說食品中可能含有的毒素和細菌的含量，原因是評分系統只能根據成分標簽上的內容進行評分。如果沒有標簽，比如，一個單獨的蘋果，這個系統會偏離食物的營養成分。營養標簽上沒有列出毒素，因為不應該有毒素存在。因此，NuVal~s? 這個系統不能在這些物質上起作用，即使是對可能有某種程度毒素的食物，如某些含有汞的魚。
營養標簽沒有列出毒素，因為不應存在毒素在美國，NuVal? 在越來越多的食品零售商中都能找到分數，這一概念是為了讓購物者省去在食品標簽上發現的密集且常常令人困惑的信息的繁瑣工作；相反，購物者可以簡單地評估容易發現的價值? score，專門設計用來比較不同產品的評分，例如，在購買牛奶時，購物者可以退后一步，調查每種不同的奶制品的得分。也許購物者會驚訝地發現，他或她傳統上購買的牛奶只得到了48分，而另一種牛奶被評為91.NuVal? 它源于2003年美國衛生部長發起的一項衛生倡議15位營養學專家集思廣益，探討如何幫助美國民眾控制肥胖癥的流行，耶魯大學預防治療中心主任大衛·卡茨博士也參加了這個小組，他提出了一個評分系統，后來演變成了NuVal?卡茨博士最終成為該系統的主要發明者，負責監督一組營養專家? 在康涅狄格州德比市格里芬醫院的支持下，學術團隊想出了一個復雜的科學算法來篩選幾乎所有食品的營養數據，無論是水果還是冷凍晚餐，ONQI? 能算出一個分數。ONQI~s? 公式計算健康成分鉀、蛋白質、維生素與不健康成分鈉、飽和脂肪、糖。該系統根據不同成分的負面或有益程度，對不同成分進行加權評分。據稱，該系統能夠計算出每種食品中30到50種成分有一件事紐瓦爾? 并沒有說食品中可能含有的毒素和細菌的含量，原因是評分系統只能根據成分標簽上的內容進行評分。如果沒有標簽，比如，一個單獨的蘋果，這個系統會偏離食物的營養成分。營養標簽上沒有列出毒素，因為不應該有毒素存在。因此，NuVal~s? 這個系統不能在這些物質上起作用，即使是對可能有某種程度毒素的食物，如某些含有汞的魚。
- 發表于 2020-08-21 08:12
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- 分類：醫療衛生
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