水稻植株碾米的過程有很多步驟,當稻谷收獲并干燥后,必須將其與其他雜物分離。大型機械分離機將大米過濾掉;這是碾米的第一步。
一碗米飯在分離過程中,大米必須去殼。在這個過程中,稻殼從大米中被移除。大型碾米機使用一個大的旋轉葉片來完成這項任務,當大米通過機器時,它會移除稻殼的一部分。稻谷的外殼含有可能在儲存過程中腐爛或發霉的脂肪完全不經過脫殼過程或只是部分脫殼的大米被當作糙米出售白米通常要經過脫殼機幾次,才能進入下一步的碾磨。這樣可以確保稻殼完全從稻谷中去除。稻谷脫殼也會進行一些分離過程,空氣會吹過大米以除去灰塵,灰塵和碎米。這兩臺碾米機有時會合并成一臺機器,以節省空間和提高工廠運作效率。拋光機是碾米機系列中的最后一臺將白米放在拋光機中,對著屏幕旋轉。當大米在屏幕上摩擦時,它比去殼過程中更平滑。當大米離開拋光機時,它會變得更亮白色,并且可能有點半透明目前世界上大多數的糙米加工機都是用手工加工的,所以現在大多數的糙米加工機都是手工加工的,組合式碾米機使人們更能負擔得起快速高效地生產大量精米。
糙米。
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