什么是垃圾魚(Trash Fish)？

垃圾魚是一種沒有食用價值的魚。"垃圾"實際上有點誤導，因為垃圾魚可以有商業價值，它們可能在生態系統中扮演重要角色。此外，有些是釣魚愛好者的興趣所在。這些魚在世界一些地區也被稱為"粗魚" 很多垃圾魚；實際上有商業價...

垃圾魚是一種沒有食用價值的魚。"垃圾"實際上有點誤導，因為垃圾魚可以有商業價值，它們可能在生態系統中扮演重要角色。此外，有些是釣魚愛好者的興趣所在。這些魚在世界一些地區也被稱為"粗魚"

很多垃圾魚；實際上有商業價值。關于垃圾魚的定義是千變萬化的。隨著時間的推移，對魚類物種的態度可能會演變。例如龍蝦，鯉魚曾一度被視為最絕望的下層階級的飼料，如今在許多地區已成為一種美味佳肴。同樣，鯉魚在美國是一種垃圾魚，但在亞洲作為食用魚和在歐洲作為一種運動魚受到高度重視。這些不同的態度反映了不同魚種的可用性；更多的魚更容易被當作垃圾魚對待，當受歡迎的魚數量下降時，人們在尋找替代品，并可能轉向他們以前拒絕的魚。盡管這些魚不會在被捕撈的市場上被消費，它們仍然有用途。水產養殖場需要穩定的魚類供應，魚類也包括在動物飼料中。當捕獲到垃圾魚時，它們可以賣給經銷商，由他們加工后出售給農民和寵物食品制造商。這些魚還可以用于生產肥料垃圾魚也是生態系統中的重要人物。即使一條魚沒有食用價值，也不能在市場上出售，也對釣魚者沒有興趣，它仍然具有環境價值。水生生態系統是復雜且高度相互關聯的。像七鰓鰻這樣的底棲魚類對人類來說是不可取的，它可能有助于改善水質，并為更受歡迎的魚類物種的繁衍提供支持。破壞生態系統的生物多樣性可能導致生態系統崩潰漁業。很少有魚被普遍認為是垃圾魚。世界各地的烹飪口味千差萬別，一個人的垃圾可能是另一個人的美味。絕望有時會產生創造力和一些非常有名的菜肴事實上，它們的起源在于找到巧妙的方法來使用這些魚類，人們可能不喜歡新鮮食用的物種可能會在某些地區得到保存和調味，而亞洲的魚露可以用商業價值較低的魚類品種生產。

發表于 2020-08-28 23:18
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分類：醫療衛生

什么是垃圾魚(Trash Fish)？

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