研究表明,用于種植切花的化學物質對環境有害。大多數切花生長在南美洲、非洲,在東南亞的大型溫室環境中,有工資低、沒有工會組織的工人。溫室精心控制氣候,以生產最好的花,而且還大量噴灑殺蟲劑、殺菌劑和除草劑。因為這些花生長在環境法更為寬松的國家,花卉生產中使用了許多禁用物質,包括滴滴涕和甲基溴。這些物質對工人的健康有著深遠的影響:許多人患有皮膚病、呼吸系統疾病、視力受損等健康問題,由于接觸這些化學物質而導致出生缺陷。
切花通常生長在溫室或苗圃環境中。這些化學物質除了傷害工人外,對環境也極為有害。例如,甲基溴與臭氧層的破壞有關全球范圍內使用滴滴涕給許多動物和鳥類帶來了嚴重的問題。大多數生產切花的溫室會向作物大量傾倒化學物質這些化學物質隨后進入工人的身體、花朵和地下水。商業溫室周圍的水污染傷害了動物和魚類種群,也對人類生活產生了影響,通過減少可飲用水的數量。
用于處理切花的殺蟲劑可能會危害花商的健康。一旦鮮花生長,它們仍然必須運往最終目的地,這大大加劇了全球污染。一些切花可能被運到數千英里外,每走一步都會向大氣中添加二氧化碳。在花店,鮮花被安排好并準備出售,一些花商抱怨由于長時間接觸切花而導致皮膚和其他健康問題。最后,消費者將鮮花帶回家,也許是不小心把它們扔進了裝滿有機公平貿易產品和其他食品的購物車里。切花業對環境造成的嚴重影響在21世紀初開始引起人們的關注,當消費者維權組織開始教育人們切花的問題時。通常,關于鮮花的故事在情人節前后達到高峰,試圖說服消費者購買有機的、當地種植的、不會對環境造成嚴重影響的花卉。當地的季節性花卉也同樣漂亮,更不尋常的是,尤其是與其他體貼的禮物結合在一起時,
必須從其他地區進口的切花通常生長在不理想的條件下。
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