什么是野生當歸(Wild Angelica)？
"野生當歸"這一名稱恰當地適用于傘形科的一種植物，包括許多可食用的物種，以及草藥和香料，如胡蘿卜、防風草、芹菜、歐芹、芫荽、孜然和茴香等。在歐洲大部分地區、西亞和西伯利亞都能找到這種植物。這種植物非常接近與較...
"野生當歸"這一名稱恰當地適用于傘形科的一種植物，包括許多可食用的物種，以及草藥和香料，如胡蘿卜、防風草、芹菜、歐芹、芫荽、孜然和茴香等。在歐洲大部分地區、西亞和西伯利亞都能找到這種植物。這種植物非常接近與較大的當歸有關，原產于斯堪的納維亞半島和一些北極地區的大天使當歸，以及產于北美洲東部以紫色莖為特征的美國當歸；"野生當歸"這一名稱被廣泛地應用于所有這些植物中。食用和藥用的品質最顯著的是大天使，通常是栽培的。
野生當歸可用于治療發燒。山茱萸比栽培的當歸品種小一些，通常高達3到5英尺（1到1.5米），莖中空，有棱，復葉有突出的膨大鞘和一個大塊莖的根。在夏天，它產生傘形花序，白色小花，接著是橢圓形的類似種子的果實，被稱為子房果。這種植物喜歡潮濕，半陰涼的地方，不生長在酸性土壤中。
野生當歸被用來治療感冒。其葉和莖可以用來做沙拉，根，如果煮熟了，也可以食用。用糖保存的葉莖可以用來制作蛋糕和甜點。這種植物芳香，富含精油，可以用來治療感冒從當歸中提取的芳香油用于香水、化妝品以及調味品中許多酒精飲料，包括苦艾酒和沙特爾酒，都是用當歸調味的。在民間傳說中，當歸被認為可以抵御邪靈的侵襲，并被廣泛用于基督教前的儀式和儀式中。在基督教到來后，它與圣邁克爾聯系在一起，有時被稱為在中世紀，人們認為當歸可以預防黑死病或黑死病。雖然它對黑死病的有效性尚不確定，但野生當歸確實含有許多具有藥用價值的化合物，其中一些化合物具有抗菌作用。當歸被廣泛用于草藥，當歸具有驅除、發汗和祛痰的作用，已被用于減輕疼痛和治療感冒、咳嗽和發燒。如今，當歸的商業烹飪和藥用用途主要局限于栽培的大天使。當歸可以很容易地從種子中生長出來，盡管它應該很快播種很快就失去了發芽的能力，在野外，一般是二年生的，第二年開花，結實后就死了，但在果實出苗前去掉花頭，可以作為多年生植物栽培，野生當歸一般不栽培，但確實具有栽培植物的一些食用和藥用特性。
野生當歸可用于治療發燒。山茱萸比栽培的當歸品種小一些，通常高達3到5英尺（1到1.5米），莖中空，有棱，復葉有突出的膨大鞘和一個大塊莖的根。在夏天，它產生傘形花序，白色小花，接著是橢圓形的類似種子的果實，被稱為子房果。這種植物喜歡潮濕，半陰涼的地方，不生長在酸性土壤中。野生當歸被用來治療感冒。其葉和莖可以用來做沙拉，根，如果煮熟了，也可以食用。用糖保存的葉莖可以用來制作蛋糕和甜點。這種植物芳香，富含精油，可以用來治療感冒從當歸中提取的芳香油用于香水、化妝品以及調味品中許多酒精飲料，包括苦艾酒和沙特爾酒，都是用當歸調味的。在民間傳說中，當歸被認為可以抵御邪靈的侵襲，并被廣泛用于基督教前的儀式和儀式中。在基督教到來后，它與圣邁克爾聯系在一起，有時被稱為在中世紀，人們認為當歸可以預防黑死病或黑死病。雖然它對黑死病的有效性尚不確定，但野生當歸確實含有許多具有藥用價值的化合物，其中一些化合物具有抗菌作用。當歸被廣泛用于草藥，當歸具有驅除、發汗和祛痰的作用，已被用于減輕疼痛和治療感冒、咳嗽和發燒。如今，當歸的商業烹飪和藥用用途主要局限于栽培的大天使。當歸可以很容易地從種子中生長出來，盡管它應該很快播種很快就失去了發芽的能力，在野外，一般是二年生的，第二年開花，結實后就死了，但在果實出苗前去掉花頭，可以作為多年生植物栽培，野生當歸一般不栽培，但確實具有栽培植物的一些食用和藥用特性。
- 發表于 2020-09-05 03:56
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- 分類：醫療衛生
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