燒烤是非正式晚宴的理想選擇。準備舉辦晚餐應首先確定晚宴的原因并選擇日期。你可以選擇將晚宴集中在某個特定的節日或場合。但是,你不必考慮特殊的場合,因為很多晚宴都是為了好玩。最好選擇一個能讓你輕松準備的日期。通常最好避開傳統的工作日,因為這對主人和客人來說都很忙。
晚餐根據出席的客人的數量,派對的費用可能會很高。確定晚宴的風格或主題。例如,你可能會決定舉行一次非正式晚宴、一次戶外燒烤或一次優雅的婚外情活動。此外,還要確定你想邀請的人數。一些娛樂專家建議,從如果您是第一次舉辦晚宴或是一個新手廚師,則有6到8位客人。
使用檢查表可以更容易地舉辦晚宴。一旦您決定了一種風格,就可以邀請您的客人了。根據您選擇的正式程度,您可以選擇通過電話邀請客人,對于非正式的聚會,最好至少提前幾天通知一周對于正式的晚宴,最好提前一個月寄出邀請函。
預期有很多客人參加的晚宴可能會帶來一份自助餐。在完成邀請后,你應該開始計劃菜單。考慮開胃菜、晚餐、飲料,還有甜點的選擇。請記住,有些客人可能對某些食物過敏。如果你能事先了解到這一點,你可能會想排除那些特定的食物。如果沒有,你最好多準備幾道菜,不要吃經常引起過敏的食物,如堅果。同樣,除非你確定所有的客人都是肉食者,否則最好也準備一些素菜。
晚餐會上有開胃菜。花點時間考慮一下晚宴的裝飾,以及座位安排。為您的客人安排座位,最大程度地提高舒適度,方便社交。通過配飾、餐桌設置、燈光和音樂營造您想要的氣氛。如果您計劃舉辦大型晚宴,你可以考慮雇傭幫手或租用一些你需要的用品。
咖啡通常是在晚宴上與甜點一起提供的。無論你為晚宴選擇什么主題或尺寸,在準備過程中盡量讓事情盡可能簡單。盡量選擇能讓事情變得簡單的選項盡可能地讓你享受客人的樂趣。同時,考慮制定一份清單,以便為舉辦晚宴做準備。
晚餐聚會可以和一小群朋友一起組織
晚餐聚會可能是一些小規模的活動,只有幾個親密的朋友參加。
布置正式餐桌時,最好使用白色亞麻桌布和餐巾。
可以安排晚宴來慶祝一個特殊的活動,就像一個周年紀念日。
大多數晚宴都會為客人準備一個沙拉碗。
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