發霉的食物,發霉產生黃曲霉素是致癌的首要物質,最不能食用。
臘肉,屬于煙熏制品并且制作過程放入了大量的鹽,其里面的物質易致癌并且易致高血壓和高血脂。
泡菜,四川人幾乎家家制作泡菜,下飯做菜都喜歡用一點泡菜,然而泡菜里含有大量的亞硝酸鹽,易引起高血壓和心血管疾病。
冰淇淋,許多人甚至冬天都喜歡吃冰淇淋,然而吃冰淇淋是不好的。 它是一種高脂肪、高糖分食品,吃多了不易消化,會降低食欲,冰淇淋與體溫相差40度左右,如此懸殊的溫差對人體胃腸道刺激較大,可導致胃腸道血管收縮,消化液分泌減少。
油炸薯片,油炸食品本身就不好,而油炸薯片就更加有害健康,油炸食品越薄,有害物質越多,根據有關調查發現,食物越薄越脆,在制作過程中油溫要求就越高,因此會產生更多的致癌物質丙烯酰胺。
罐頭類食品,破壞了食物原有的生物結構,并且為了長期保存加入了大量的防腐劑,營養成分少甚至有害。
臭豆腐,臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物污染,同時又會揮發大量鹽基氮,以及硫化氫等,這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。
烤肉,肉直接在高溫下進行燒烤,就會產生一種叫苯并芘的高度致癌力物質,會誘發胃癌、腸癌。
希望大家點贊
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!