什么是沙門氏菌？
由于現在各方面的原因，很多孩子都會感染沙門氏菌，下面就為大家介紹下什么是沙門氏菌！
操作方法
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沙門氏細菌是一種常見的食源性致病菌，屬于細菌界的腸桿菌目，一些沙門氏細菌只能對人類致病，一些沙門氏細菌只能對家畜致病。
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沙門氏細菌在水中不容易繁殖，但是具有生存的能力，能夠生存大概兩周左右，在溫度較低環境中可以生存四周左右，所以食物應該低溫保存，防止沙門氏細菌存在。
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被沙門氏細菌感染所引起的疾病稱為沙門氏細菌，能夠引起食物中毒、腸炎和傷寒等，而且有時候所引發的疾病沒有臨床癥狀，不容易被發現。
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沙門氏細菌類主要是通過食物傳播的，比如蛋、禽類的肉和一些其他食物，所以我們在吃東西的時候一定要注意衛生。
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- 發表于 2018-02-06 00:00
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- 分類：社會民生
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